La plancha Moduleo de Actuel Outdoor

Plancha Brasero Moduleo avec étagères en céramique

Personnalisez votre plancha

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Plus qu’une simple plancha, la moduleo de Actuel Outdoor, s’adapte à vos besoins ! La moduleo céramique s’adressent aux personnes qui recherchent à la fois une micro cuisine d’extérieur mobile et facile à déplacer, mais aussi des rangements. Concrètement, cette moduleo céramique est le mélange parfait entre un brasero plancha et une desserte.

Nous entrerons dans les détails plus loin sur cette page, mais sachez que vous pouvez personnaliser cette plancha en choisissant le plan de travail et les étagères parmi 4 finitions de céramique.

Enfin, cette plancha est évolutive pour s’adapter à vos besoins dans le temps, vous pourrez donc si vous le souhaitez enlever les étagères pour transformer votre plancha moduleo céramique en plancha moduleo bûcher ou en plancha moduleo frigo.

Une plancha vraiment mobile

Grâce à ses 4 roulettes (dont 2 directionnels) et à sa poignée en acier inoxydable, votre plancha moduleo se déplace facilement sur votre terrasse. En fonction de vos besoins et/ou du moment du repas, votre plancha brasero vous accompagne du salon de jardin à la table à manger tout en vous permettant de continuer vos cuissons.

Ses étagères en céramique vous permettent de ranger tous les accessoires utiles au dressage de votre table mais aussi les ustensiles nécessaires à vos préparations.

Son plan de travail en céramique résistante aux rayures vous permettra de préparer vos aliments avant de les cuire alors que son large anneau de cuisson (disponible en deux dimensions) vous permettra de cuisiner pour 10 à 20 personnes.

Un service client au top. Le commercial a été d’une remarquable gentillesse. Quant à la plancha en acier Corten, le nec plus ultra du barbecue.Si le barbecue est un moment convivial, c’est encore plus vrai avec ce brasero. Tout le monde se bouscule pour y faire revenir la viande ou les légumes.

Quant au design, il s’intègre parfaitement sur une terrasse ou dans un jardin. En outre, son entretien est très facile.
Bref, à essayer sans plus tarder.
Je recommande plus que jamais.

★★★★★

Yves C.

Plancha design

Chez Actuel Outdoor nous vous proposons différents modèles de planchas avec des designs et des fonctionnalités différentes, mais nous veillons à toujours garder la même qualité et la même robustesse.

C’est encore le cas avec cette moduleo céramique qui grâce à sa conception en acier corten et à sa céramique résiste aux intémpéries et peut rester à l’extérieur toute l’année.

Que ce soit du point de vue du design ou des fonctionnalités, rien n’a été laissé au hasard, de sorte à ce que cette plancha offre à ses propriétaires une expérience unique.

Du point de vue des fonctionnalités : la fonction principale de la moduleo céramique étant évidemment de cuisiner, celle-ci intègre une plancha de 825mm permettant de préparer de délicieux petits plats pour 10 à 15 personnes (15 à 20 personnes grâce à l’anneau de cuisson XL de 980mm en option).

En répartissant les braises selon vos besoins sous cet anneau, vous pourrez créer des zones de cuisson à différentes températures et ainsi cuisiner toute sorte d’aliments en même temps.

Une grille de cuisson optionnelle, vous permettra de transformer votre plancha en un barbecue à bois et de compléter vos cuissons en grillant les aliments qui doivent l’être.

Grâce à un système de double peau et d’arrivée d’air innovant, cette plancha brasero est facile à allumer et monte rapidement en température ce qui est un atout non négligeable pour ce type d’appareil.

En parallèle de vos cuissons, le plan de travail en céramique intégré à cette plancha à bois, vous permet d’effectuer toutes vos préparations. Anti-rayure, facile à nettoyer et hygiénique ce plan de travail peut aussi bien servir à découper des aliments à qu’à y effectuer vos autres préparations.

Des étagères toujours en céramique viennent compléter les fonctionnalités de cette plancha ou vous pourrez ranger / déposer tout ce dont vous avez besoin pour votre repas en extérieur.

La céramique que nous utilisons pour nos planchas – braseros – barbecues présente plusieurs avantages. Tout d’abord, nous proposons à nos clients 4 finitions de céramique différentes ce qui leur permet de personnaliser leur plancha et de l’adapter à leurs goûts.

Ensuite, la céramique offre l’avant d’être imperméable, non absorbante et résistante aux rayures et aux UV ce qui la rend parfaite pour une utilisation en extérieur.   

Du point de vue de la convivialité : un repas sur la terrasse s’apparente toujours à un moment de convivialité, c’est encore plus vrai avec une plancha brasero Actuel Outdoor.

Grâce à son design et à ses fonctionnalités, la plancha Moduleo attire le regard et les gens. Spontanément, vos convives vont se rassembler autour de la plancha et vous ne serez jamais seul pour cuisiner.

Une fois vos préparations terminées, il vous suffit de rajouter quelques bûches pour transformer votre plancha en un redoutable brasero qui saura vous réchauffer lors des soirées plus fraiches ou donner une ambiance chaleureuse à votre terrasse au rythme de la danse des flammes. 

Du point de vue de l’esthétique : le design de la plancha moduleo est parfaitement unique. Sa fabrication en acier corten lui procure un aspect rouillé avec différentes nuances alors que sa forme particulière, proche d’une sculpture lui garanti d’habiller votre terrasse à la perfection.

Enfin, vous pourrez l’adapter à vos goûts en choisissant plan de travail et étagères parmi 4 finitions de céramique (acier, marbre blanc, corten et béton).

Plancha à bois
Préparation à la plancha

Les avantages de la céramique :

La céramique utilisée pour le plan de travail de nos planchas offre différents avantages en voici la liste :

  • Epaisseur de 12mm  qui lui garanti à la fois robustesse et légèreté.
  • Imperméabilité : n’absorbe pas et ne laisse pas passer les liquides
  • Résistance aux hautes températures : la céramique ne brule pas, n’émet aucune substance nocive et ne se dégrade pas lorsqu’elle est soumise à des températures élevés.
  • Facile à nettoyer : grâce à sa surface lisse, la céramique de votre plancha se nettoie d’un simple coup de chiffon.
  • Résistance aux rayures : la céramique est une matière solide résistant aux rayures et à l’abrasion ce qui en fait une planche à découper parfaite !
  • Résistance à la flexion : la céramique est à une forte résistance à la flexion ce qui lui permet de supporter des pressions élevées et des charges lourdes ce qui la rend idéale pour une utilisation en tant qu’étagère.
  • Résistance aux UV : parce que la céramique est 100% naturel, elle résiste très bien aux ultraviolets et ne se décolore pas lorsqu’elle est exposée au soleil ou à de fortes températures.
  • Hygiénique et antibactérien : la céramique élimine germes et bactéries et ne contient aucune substance nocive ce qui en fait le composant parfait pour être en contact avec des produits alimentaires.

Caractéristiques de la plancha : 

 

  • Spécificités de la plancha Actuel
  • Corps de l’appareil en acier corten 2mm
  • Cône en acier corten 2,5mm
  • Anneau de cuisson et grille de cuisson en acier laminé à chaud S235 de 12mm
  • Tôle dans le fond du cône en acier laminé à chaud 5mm
  • Système d’arrivée d’air innovant pour une meilleure combustion.
Schema plancha moduleo céramique
Plancha décorative
Plancha desserte avec étagères
Puis-je faire évoluer ma plancha moduleo céramique ?

Comme son nom l’indique, la plancha moduleo est modulable, vous pouvez donc la faire évoluer dans le temps en fonction de vos envies et de vos besoins. Les étagères de votre plancha sont amovibles ce qui vous permet de non seulement de transformer le compartiment étagère en compartiment range bûche, mais aussi et surtout de rajouter un frigo si l’envie vous en prenait !

Comment allumer ma plancha moduleo céramique ?

Toutes les planchas de la gamme Actuel Outdoor disposent d’un système d’arrivée d’air innovant qui facilite grandement l’allumage de la plancha.

Pour un premier allumage de votre plancha (mise en service), il est important de bien respecter la procédure suivante :

  1. Pendant les 45 premières minutes d’utilisation de votre plancha, il est important de la faire monter lentement et progressivement en température. Pour ce faire vous allumerez votre plancha avec du petit bois finement fendu et vous rajouterez au fur et à mesure de petites bûches bien fendue, de sorte à ce que la montée en température soit lente et progressive et que l’acier qui compose votre plancha se mette en place et prenne sa forme définitive.
  2. Après 45 minutes de chauffe vous pouvez mettre de plus grosses bûches et démarrer un « vrai » feu.
  3. Lorsque votre anneau de cuisson est chaud, badigeonnez le d’huile d’olive et grattez le avec un spatule pour éliminer tous les résidus que vous pousserez directement dans le feu et répétez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de résidus.

Nous vous recommandons d’allumer votre plancha avec du bois sec et finement fendu. Lorsque votre feu est démarré nous vous recommandons d’ajouter des bûches de taille moyenne et de terminer par des plus grosses (10cm de diamètre maximum).

Il faudra entre 25 et 50 minutes à votre plancha pour monter en température et être prête à cuire. Il ne vous restera qu’a répartir la braise à votre convenance sous l’anneau de cuisson pour créer des zones à différentes températures.

Pour rappel, nous vous recommandons, d’utiliser du bois bien sec et fendu dans votre plancha ce qui aura pour conséquence de limiter le dégagement de fumée mais aussi votre consommation de bois.

Comment entretenir ma plancha moduleo céramique ?

Les planchas Actuel Outdoor ont été pensées pour ne demander qu’un minimum d’entretien.

  1. L’acier corten : l’acier corten qui compose la plancha moduleo est un alliage spécifiquement conçu pour une utilisation en extérieur et pour résister aux intempéries et aux conditions climatiques les plus variées. Les éléments en acier corten de votre plancha ne demande donc aucun entretien spécifique.
  2. La céramique : la céramique du plan de travail et des étagères est ultra résistante que ce soit aux températures extrêmes, aux rayures ou encore aux intempéries. Elle ne nécessite donc aucun entretien particulier si ce n’est un coup de chiffon de temps en temps pour la garder propre.
  3. L’anneau de cuisson : il s’agit du seul élément de votre plancha qui nécessite un entretien particulier. En effet pour des raisons techniques et hygiénique cet anneau est en acier laminé et doit donc être protégé de la rouille. Pour ce faire, il est important de l’imbiber d’huile végétale après chaque utilisation et toutes les semaines pendant les 6 premiers mois après réception de votre plancha. L’huile végétal va s’imprégner dans le métal et aura pour effet de le protéger contre la corrosion. Si quelques points de rouille venaient tout de même à apparaître sur votre plancha, pas de panique, il vous suffit de verser un petit peu d’huile sur les tâches de rouille et de les frotter avec une éponge abrasive ou de la laine d’acier.
Quel bois utiliser dans ma plancha moduleo céramique ?

Vous pouvez utiliser n’importe quelle essence de bois dans votre plancha moduleo, à condition qu’il soit bien sec et correctement fendu.

Nous vous recommandons toutefois l’utilisation d’essence de bois durs comme le hêtre, le chêne ou le frêne qui dégageront suffisamment de chaleur pour amener et maintenir votre anneau repose plat pour une température suffisante.

En effet des essences de bois tendre ou les résineux ont un pouvoir calorifique moindre et risquent de ne pas chauffer suffisamment pour avoir une température de cuisson acceptable.